집에서 뵈프부르기뇽 해먹은 이야기

줄리앤 줄리아를 보고 무척 궁금했던 메뉴.

정재형의 프랑스 가정식랑

오늘뭐먹지 레시피 중에 어떤걸 따라할까 고민고민

대충 절충하기로 한다.

 

재료를 썰기.

당근 샐러리 버섯 양파

매시드 포테이토 용 감자 깍기 토마토 데쳐서 벗기기

뭐야 겁내 재료많아.

겁내 썰어야 됨.

이거 거의 잡채급입니다.

아몰랑.

때려 부어

잘 넣었다.

버터. 한스틱 넣는다.

쉐킷쉐킷.

녹아라 녹아라

짠!

완성되었습니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아 몰라.

요리 블로거들 겁나 대단해

사진 찍는건 고사하고

이걸 어떻게 일일이 설명하고 

쓰고 앉아 있냐.

그냥 썰어서 때려붓고 와인넣고 졸였습니다.

맛있게 잘 되었네요

와인은 홈플러스에서 산 4900원짜리 싸구려를 넣었습니다.

그래도 맛이 있었다고 합니다.

3일 내내 이것만 먹었다고 합니다.

사실 토종 뵈프 부르기뇽이 어떤 맛일지 모르니까.

내가 프랑스 가서도 이런거는 못 먹어봣어.

거지같은 푸아그라랑 부야베스 먹었지 우웩.

여러분 부야베스는 사탄입니다.

절대로 먹지마세요.

이름만 들어도 속이 울렁거림.

미슐랭이고 나발이고 저는 한쿡 사람이니가

푸아그라와부야베스를 혐호하도록 한다.

하지만.

이 레드와인으로 졸인 야채소고기찜은 꽤 맛있는데?

호옹...